Ne Öğreneceksiniz?
- Organik tarımın felsefesi, ekolojik dengeleri koruma, biyolojik çeşitliliği artırma ve sürdürülebilir tarım uygulamaları hakkında bilgi sahibi olacaksınız.
- Toprağın biyolojik yapısını iyileştirme, doğal gübreler ve kompost kullanımı, toprak sağlığını koruma tekniklerini öğreneceksiniz.
- Kimyasal ilaçlar yerine doğal yöntemlerle zararlılar ve hastalıklarla mücadele, biyolojik ve bitkisel mücadele yöntemlerini uygulama becerisi kazanacaksınız.
- Organik tarım sertifikası alma aşamaları, yasal düzenlemeler, ulusal ve uluslararası organik tarım standartlarını öğrenerek sertifikasyon süreçlerine hakim olacaksınız.
- Organik ürünlerin pazarlama stratejileri, katma değer yaratma yolları, yerel ve küresel pazarlarda organik ürünlerin tanıtımı ve satışını öğreneceksiniz.
- Organik hayvancılığın prensipleri, hayvan refahı, doğal yem kaynakları ve çiftlik yönetimi konularında bilgi sahibi olacaksınız.
Organik tarım, doğal kaynakları koruyarak sürdürülebilir bir tarım sistemi oluşturan, kimyasal girdilerden arındırılmış, çevre dostu bir üretim modelidir. Bu eğitim, katılımcılara organik tarımın temel felsefesini, uygulama yöntemlerini ve sertifikasyon süreçlerini derinlemesine öğretmeyi hedefler.
Eğitimin ilk aşamasında, ekolojik dengeyi koruma, biyolojik çeşitliliği artırma ve sürdürülebilirlik kavramları ele alınır. Toprak sağlığını iyileştirmek için doğal gübreler, kompost yapımı ve yeşil gübreleme teknikleri tanıtılır. Zararlı ve hastalıklarla mücadelede kimyasal ilaçlar yerine biyolojik yöntemler ve doğal bitki koruma teknikleri üzerinde durulur.
Organik tarım sertifikasyon sürecinde, ulusal ve uluslararası organik tarım standartları ile bu süreçte izlenmesi gereken yasal prosedürler detaylıca incelenir. Katılımcılar, organik tarım ürünlerinin pazarlama stratejileri, yerel ve uluslararası pazarlarda yer edinme yolları hakkında bilgi sahibi olur.
Eğitim aynı zamanda organik hayvancılıkla ilgili temel bilgileri de kapsar. Hayvan refahını ön planda tutan, doğal yem kaynaklarına dayalı organik hayvancılık uygulamaları ve ekosistem yönetimi anlatılır.
Bu eğitim sonunda, katılımcılar ekolojik dengeleri gözeterek sağlıklı ve sürdürülebilir bir üretim süreci yürütme yetkinliği kazanır. Hem çevreyi koruma hem de yüksek kalitede organik ürünler yetiştirme konularında uzmanlaşırlar.
